／#Taster #我怎麼愛上吃／
“ 每當有人問起我，是如何與飲膳結緣，從好吃晉身愛吃，我總會搬出那則家族裡，流傳已久，關於父母算命的笑話。
「這孩子命裡坐兩個食神，貪饞不說，還難瘦！」
愛吃命中注定，廟祝轉述神明聖意，一字不差。而父母在壇前無奈又好笑的神情，至今仍清楚映在我腦廉中。從此我命裡的兩個食神，自太陽神經叢顯化司職，跟隨我輾轉四方，遊歷歐亞，透過味蕾遍嚐各地風土水文。但仔細分辨，食神坐命並非我前世業力，而是養教而生......。 ”
—— Joseph Wan，約瑟夫の寶藏地圖
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〉Joseph Wan〈
美食家約瑟夫，鍾情著生活與飲膳的細微，透過文字與影像紀實，走訪歐亞，偕讀者一窺名肆小吃的迷人世界！
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